THE SIBARIST

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En una entrevista con Silvia Hengstenberg y Alex de la Rosa, hablamos de la cocina, de libros de recetas y mi poca paciencia para seguir una al pie de la letra, de procesos de trabajo y planes de futuro. También de nuestros restaurantes favoritos, del restaurante perfecto y de este barrio en el que llevo instalada tantos años, desde 1999. Muy cerca del estudio está The Sibarist y hemos trabajado en comunicar su décimo cumpleaños.

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De ese día son estas fotos de Nieves Díaz por The Sibarist.

Ilustración

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Marta Botas - THE SIBARIST MARTA BOTAS ALEX DE LA ROSA

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